在05年常常和大學死黨混帳東西們去吃肥前屋,這次和老婆利用清明節假期的中午再次前往。大學時期的負責烤鰻的老阿婆身影已經不再,現在是年輕的師傅在處理,但口感仍然讓人印象深刻,一直到晚上回家都還在回味。
不囉嗦!馬上うな重!
我們去的時候已經是下午一點多,剛好一群食客離開。但我們也是排了20分鐘
一直都沒有變的店內一景,而為什麼取名肥前,據說原始老闆(或師傅?)是來自日本長崎的肥前。
這次來肥前屋,另一個任務就是要確定鰻魚是否用木炭烤,不過才拍一張就被制止了(以前都很歡迎人家拍照的啊= =)
參考連結:
為什麼日本人夏天要吃鰻魚?鰻魚知識大彙集篇 感謝大黃金提供的豆知識連結。
明天就去肥前屋~~