台北市敦化北路155巷110號
這個禮拜遠在中非當飯店經理的朋友小t上來台北，從大學以來就跟她糾纏不清（？）損友們當然要接風一下:p
這次選的是段大該該叫很久，力薦大家去吃的麻辣火鍋「沈記」。沒想到這個以單點食材為主的火鍋店，讓阿醜對麻辣火鍋的又有另一層的體悟！
不囉嗦！馬上川！
店看板，沈記小吃店名字外、還有招牌擔擔麵、毛肚火鍋的字樣。
不過我們覺得特別的是「有蘭洋酒敬製」這一段字，這算是早期
的置入式行銷嗎？
店內一景，店開到2點半，我們2點到，裡面人還是很多@@"
側面超級像許如芸的服務小姐
像到阿建嘴巴都合不起來了。
在中非的查德（在軍火之王曾經出現過的地名）工作的小t，正在
示範何謂打蛋。
吃川味火鍋的必備醬料一，醬油和醋。
吃川味火鍋的必備醬料二，麻油蛋。
火鍋一覽
再近一點，雖然看起來很紅，不過吃起來完全不辣！反而香氣十足！
特寫，到後來幾乎只吃辣的那一邊。
抄手、羊肉、牛肉。
必點聖物毛肚，毛肚是牛的第四個胃，老闆還特地叮嚀我們毛肚只要
涮個七秒就可以吃了。（不過阿醜還是很卒仔的泡個十秒以上）口感
爽脆！
有厚度的牛肉，和著蛋白丟到火鍋去，把肉汁和香味都包住了。
抄手特寫，一直到今天才有像是真正吃到紅油抄手的感覺T^T
加花生的擔擔麵，有麻醬麵的口感。
全體合影！小t在中間跟痴漢們合照，真的很像公主出巡。
沈記這家川味小吃店我起先不知道...得知原因有二1.去年冬天親戚跟我講低,2.從飛碟的趙少康節目得知沈記的兒子在南門市場旁有開專門的擔擔麵..由於下班都會經過所以決定入店小ㄔㄧ下.
吃完紅油抄手跟擔擔麵之後...我就知道這邊是真正的四川口味跟功夫...他的麻辣口感是麻而不辣...真的果真如外界傳言一樣...我想這是我第一次吃到真正的四川麻辣...所以更堅信老爸開的四川麻辣毛肚鍋...應該非常了得.
由於此次小T船長難得從查德拔營歸國...一路上風塵僕僕...當然要選一家夠水準餐廳接風一下...很高興大家都喜歡吃...連不吃辣的 羊 都淺嘗幾口.結論是 賓主盡歡阿???尤其是最後的合照????