22 Feb 2006

阿醜小店照No37.咖哩咖哩！魔法咖哩！

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地點在台北市忠孝西路一段38號B1

平常一到五的工作時間，幾乎都是自助餐便當渡過每一餐，到了週末就瘋狂吃一頓好的來犒賞自己。這次拜同事秀慧的推薦，以及牛仔包剛好到火車站拿東西給她研究所同學阿海，就選定到之前就聞其名的魔法咖哩吃吃:p此外，根據天廚餐廳的介紹：

關於咖哩的起源有諸多說法，而印度確實為咖哩的起源地，咖哩這兩字的語源來自南印度，以南印度的泰米爾（TIMIL）話來說咖哩是"醬"的意思，這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱，有人說第一位做咖哩的人為釋迦牟尼，在印度的傳說中，釋迦牟尼是首先教人如何用樹草的果實來調配以為做長生不老的靈藥，並以釋迦牟尼當初傳教的地名"咖哩"作為這靈藥的名稱，而後人將此靈藥當成料理的調味料而廣泛地傳播開來。

不囉嗦！馬上看！

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從台北火車站地下街往重慶南路的方向走去，就會在左手邊發現以前
大象美食街，現在是凱撒美食精品館的路標，走五分鐘就到了！

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一堆人排隊= =+

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料理區一覽。

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店內景一覽，坪數不大，卻巧妙的運用隔間產生空間層次。

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前菜和沙拉，清爽不油膩。

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我的是蔬菜湯，有濃濃的蕃茄味。

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上菜嚕，咖哩醬和白飯可以吃到飽，白飯中間是德國酸菜。

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我叫的是蒜味豬肉咖哩，根據官方網站說法是採用豬隻的精華部
分，松阪豬肉，每頭豬約可取下400g左右，因肉質軟嫩，因此略
以大蒜白酒煎熱，最後燴入咖哩醬汁。

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特寫一覽，微辣的咖哩讓適當的刺激嘴巴去感受香味。

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本次小店照模特兒牛仔包。

參考連結
魔法咖哩官方網站
天廚咖哩介紹網頁

Posted by 阿醜 on Wednesday, February 22, 2006 at 11:44 PM | 0 TrackBacks

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2 Comments

我餓了＝　＝......

星星頭 | February 23, 2006 12:22 AM | Reply

呼呼...怕了吧（周星馳音）

阿醜 | February 23, 2006 11:42 AM | Reply

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