北市長安東路一段22-18號
那天和牛仔包在林森北路一帶亂繞，就在長安東路上找到美濃屋拉麵，其實08年總統選舉的時候，因為工作的關係會到謝長廷競選總部開會，就有注意到這個號稱是日本三大拉麵（另外兩個是札幌拉麵、博多拉麵）的喜多方式拉麵，這次去吃也算是一嘗宿願（？）
不囉嗦！馬上看！
老麺会是喜多方市中最大的拉麵產業社團，另外一提，喜多方市
也是全日本拉麵店最密集（超過120間）的區域，也是日本的一種飲食文化產業@@"
店內一景，時間好像靜止似的
很樸素的內裝
吧台的咖啡聽說是免費的，但我不喝就沒有求證啦:p
我叫的是醬油拉麵，麵寬4mm，由豬大骨、魚乾熬煮的清爽湯頭正是喜多方麵的特色
喜多方拉麵據說是在大正末期昭和初期時，由一位中國移民發明的，早期叫（支那そば）
後來逐漸形成日本東北方麵的特色
餃子不沾醬油就很重口味啦:p
參考連結：
老麵會官方網站
傳承特殊風味的美濃屋喜多方拉麵
喜多方ラーメン via wiki
喔喔 就在我公司附近~ 改天來去吃吃~
聽說老闆娘是去日本學藝，然後學成後，日本店家給它了進門的那塊布簾！？
哇，還有這段祕辛...@_@