Gaspar.info | 東鞋西煮: 阿醜小店照No74.精工18摺，鼎泰豐永康店

May 25, 2008

阿醜小店照No74.精工18摺，鼎泰豐永康店

地址：台北市信義路二段194號(永康街口)

「鼎泰豐」這三個字，在日本可以說是台灣美食的代表，幾乎所有的旅遊手帳上一定會有這家原本是賣油，1980年轉型賣小籠包，後來成為台灣美食代表之一的介紹。

這天和牛仔包，也不知道為什麼（？）就跑去吃了！再次重溫號稱18摺手工製作的小籠包。

不囉嗦！馬上摺！

在不到20坪的作業區中，有超過15個師傅和數個比人還高的竹籠。製作的
過程都有一套SOP（嚇）

上樓中

上菜嚕！

我點清爽口味的菜肉餛飩麵

主角還是少不了小籠包啦！不過平常吃的話，其實可以不用點小籠包！
因為阿醜覺得其他東西都很棒！

牛仔包點清燉牛肉麵

牛肉麵特寫！

常駐模特兒牛仔包，很羨慕她手上拿的GX100啊！

參考連結：
鼎泰豐官方網站

Posted by Gaspar at May 25, 2008 12:37 PM

本篇文章的引用網址:

引用

Comments

聽說頂泰豐的炒飯是"黃金"等級的？
(抖抖抖～)

第[1]響, Posted by: 大黃金 at May 25, 2008 07:26 PM

to 大黃金

呼呼...

沒錯！粒粒分明哦！不過上次就吃過了，所以這次就沒有叫XD

第[2]響, Posted by: 阿醜 at May 25, 2008 10:21 PM

炸醬麵也是招牌啊～:D

第[3]響, Posted by: tree at May 26, 2008 08:10 AM

鼎泰豐啊...

這輩子目前只去過一次
幾年前去的

記得早上11:30一個人進去，沒什麼人
只點了一籠湯包就要NT$170，貴到翻掉
一口十七元，我的心在噴血

吃完出來剛好12:00
外頭居然大排長龍.....-.-"

第[4]響, Posted by: CQ.1 at May 26, 2008 11:40 AM

to tree
沒有吃過XD

to CQ.1
其實小籠包只要吃過一次就好。
其他東西比較好吃！

第[5]響, Posted by: 阿醜 at May 27, 2008 10:40 AM

我去都只吃小籠包XD

第[6]響, Posted by: Trista at May 27, 2008 10:55 AM

to trista
話說本文居然引起不少迴響XXXDDD

第[7]響, Posted by: 阿醜 at May 27, 2008 04:05 PM

好好吃的樣子.....好羨慕....
大愛牛肉麵....口水...

第[8]響, Posted by: nanako at June 1, 2008 08:47 PM

hi nanako

妳不是台北人吧XD

第[9]響, Posted by: 阿醜 at June 1, 2008 09:50 PM

儼然我現在蝸居在水的另一岸，兵馬俑身邊,那個傳說中秦始皇叱詫風云的地方~~呵呵

第[10]響, Posted by: nanako at June 9, 2008 07:13 PM

沒想到nanako是對岸同胞！

http://w3.dintaifung.com.tw/ch/area_a_list.asp?AreaCountryNO=78

也有不少大陸的分店，有機會可以去嘗嘗^^（業務口氣）

第[11]響, Posted by: 阿醜 at June 10, 2008 12:45 AM

嘿嘿，我家在天津，現在在歷史悠久的西安上大學，這個地方別的沒有，古跡倒是超多的，沒有事情做的時候就成天混跡在各種各樣的博物館里，倒是滿開眼界的~~
鼎泰豐的天津店離我家好近哦，暑假回家的時候一定要去嘗嘗。不過話說天津的狗不理小籠包也是蠻有名的，阿醜有沒有聽說過呢^o^
ps，以前看台灣的網站都要代理的，看你的部落格居然不用耶，好開心~我會經常來的^^

第[12]響, Posted by: nanako at June 10, 2008 03:15 PM

想到以前小學曾經去過西安。（遠目）
去萬里長城和看兵馬俑。

不過最難忘的是路邊在賣水蜜桃的小販@@"

夜露死苦，以後也請多多指教^^

第[13]響, Posted by: 阿醜 at June 11, 2008 10:17 AM